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Baffo

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「もともとマレンマ(トスカーナ州の最南端)や料理愛好家から、ファビアン・ザニアー彼の幼年期の味に敬意を払うために彼の人生を変えることにしました。手にCAP、彼はマレでこれを作成しましたハンカチとして偉大なイタリアのテーブル。我々が言うことができる少なくともリーダーは、プロの独学になった、新鮮で誓うつ以上のトリックまでその袖!髪型、慎重に選択を持っているということです理想的なバイオ- -小規模生産からイタリアやフランス(とアヴェロン子牛や牛肉のオーブラック)、彼はトスカーナワインの発見を完璧に、味に強いと同行美しい料理を、署名しました...理想的な機会に、彼らはイタリア語、「A PRANZO詐欺私baffi」食品舐める口ひげに言うように!」

ミシュランガイド2020, 2019, 2018 2017、2016、2015年から検査官


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Baffo Paris

店舗情報

料理

オーガニック, 自家製, イタリアの, 地中海, 無グルテンの, フランス語

サービス

無料WIFI, 動物に優しい, エアコン

ご利用可能なお支払い方法

カルトブルー, アメックス, ビザ, 現金, ユーロカード /マスターカード

アクセス

最寄り駅

Rambuteau

ヴェリブ

Station n° 4014 29 RUE DES BLANCS MANTEAUX

駐車場

Centre Georges Pompidou

営業時間 Baffo