"Fabien Zannier, der ursprünglich aus der Maremma (im Süden der Toskana) stammt und sich für das Kochen begeistert, hat beschlossen, sein Leben umzukrempeln, um die Geschmacksnoten seiner Kindheit zu Ehren kommen zu lassen. So entstand dieses kleine italienische Restaurant, in dem frische Zutaten und Bioprodukte im Vordergrund stehen. Nutzen Sie die Gelegenheit zu einem "pranzo con i baffi", einem Essen, bei dem man sich die Schnurrbarthaare leckt!"

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